Пуэрная паста (смола пуэра, Ча Гао) представляет собой концентрированную вытяжку из чайных листьев. После выпаривания воды, данный концентрат становится плотным и напоминает густую смолу, отсюда и название.
Процесс приготовления напитка предельно прост: заливаем смолу горячей водой и размешиваем до ее полного растворения. Одной пластинки достаточно для того, чтобы получить до 500 мл. насыщенного напитка.
Отзывов пока нет.