Цвет настоя прозрачный, медовый, чистый, без примесей. Вкус чая густой и плотный, с характерной для Бань Чжан горчинкой и выраженным вкусом кураги. Превосходное послевкусие. Считается «мужским», так как он имеет ярко выраженную яньскую энергию.
Лао шен пуэр Бань Чжан, 2005г.
3190₽ – 10320₽
Старый выдержанный шен пуэр изготовлен из почек и листьев древних чайных деревьев на горе Баньчжан (Banzhang, 班章) в Мэнхае, Китай. 16 лет хранения в сухих складских помещениях г. Куньмин, поэтому на оберточной бумаге есть несколько «червоточин». Однако превосходные условия хранения и содержание блинов в чистоте позволило получить ароматный чай с богатым вкусом. Редкий и непревзойденный продукт!
Блины все еще умеренно тугие, полные и тяжелые.
Ферментированный естественным образом чай получил уникальную медовую ноту, опьяняющую, но не жирную.
Состояние после чаепития: явственная гармония, баланс, продолжается 2-3 часа.
Рекомендации по завариванию:
Температура: чем выше температура воды, тем лучше вкус старого чая.
Количество: 8гр для заваривания проливами в чайнике из исинской или нисинской глины 120-160мл. Медленно и осторожно промыть, экспозиция первого пролива 5-6 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением времени на 2-3 секунды. Достойно заваривается более 9 раз.
Термос размером 1 литр и заваривание настоем достаточно 5гр.
Статьи по теме
| t° заваривания | 95-100 градусов |
|---|---|
| Время заваривания | 10 сек. |
| Грамм | 8 гр. |
| Проливов | 8+ |
| Хранение | Хранить - при обычной температуре дома |
Отзывов пока нет.