Интернет-магазин чайного гедонизма, доставляем чай по всей России с 2014 года

8-800-600-18-09

каждый день с 10 до 22

Те Гуань Инь Гуо Сян

13102750

Ровный выраженный аромат сирени и цветов. Шелковистый, обволакивающий настой, вкус сладкий, с нотами свежескошенной травы. Успокаивает, замедляет, ощущение после весеннего дождя в саду

(1 отзыв клиента)
Очистить
  

Сорт относится к самым известным среди Улунов, и не только в Поднебесной, но и в мире. Если вы хотите познакомиться с китайским чаем, начинайте именно с него! Выращивают сорт в провинции Фуцзянь, в уезде Аньси. В этом высокогорном районе плодородная почва и благоприятный климат для выращивания чая.

Готовится Те Гуань Инь Гуо Сян по рецептам, пришедшим из глубокой древности, и недаром он удостаивался наград на выставках. Для получения этого сорта, в отличие от зелёного чая,  подходит лист не молодой, а уже более зрелый. Ферментируют его в течение короткого времени, вследствие чего в продукте отлично сохраняются витамины, микроэлементы и прочие полезные вещества.

Сухая заварка имеет вид маленьких чаинок-горошинок, цвет их – тёмно-зелёный с изумрудным оттенком. Аромат – довольно сильный, пронизанный запахом свежескошенной травы с нотками ванильно-сливочного топлёного молока.

Ещё более ярок, насыщен и душист заваренный напиток: здесь поначалу ощущается букет цветов – гиацинта, клевера и сирени. Ну а несколько позже появляются фруктовые нотки, например, персиковые, причём фрукты не свежие, а как бы немного запечённые. В послевкусии присутствует лёгкая кислинка.

Настой прозрачный, имеет жёлтый цвет с золотисто-зелёным оттенком. Пить его приятно и легко, Аромат прекрасно ощущается не только обонятельными рецепторами, но его сохраняет посуда. Фруктово-цветочный шлейф хранит крышка гайвани и фарфоровая поверхность пиалок.

Даже передержанный Те Гуань Инь Гуо Сян не содержит горечи, и пить его можно так же, как и заваренный по всем правилам. Но знатоки всё же не советуют передерживать любой китайский чай.

Статьи по теме

t° заваривания90 градусов
Время заваривания5-7 сек.
Грамм7 гр.
Проливов7+
ХранениеХранить - при обычной температуре дома
  1. Ольга

    Отличный чай с глубоким вкусом и ароматом. Совершенно нет горечи.

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Категория: Метки: , ,
Обновление…
  • Корзина пуста.