Би Ло Чунь (или Билочунь, Bi Luo Chun, 碧螺春 – «Изумрудные спирали весны») — классический зеленый чай в форме скрученных улиток с белым ворсом, производится в китайской провинции Цзянсу. Высший грейд этого сорта входит в десятку знаменитых чаев Китая.
Плантации расположены в тени фруктовых деревьев, надежно скрывающих лист от прямых солнечных лучей. Благодаря этому чай получается нежный, ароматный и насыщенный антиоксидантами. Свежий зеленый Би Ло Чунь лучше пить весной, сразу после его сбора. Настой такого чая плотный, густой, и китайцы называют его «бульон», «чайный супчик».
Отзывов пока нет.