Фрукты. Потребители в США любят сладенькое. Мы все пытаемся вести здоровый образ жизни и уменьшить потребление «пустых» калорий. В результате все больше компаний ищут новые возможности уменьшения использования переработанного сахара в производстве пищевой и питьевой продукции. Фрукты — это натуральное решение, особенно для чая, с которым их вкус идеально гармонирует. Гранат, манго и красный апельсин — это всего несколько фруктов, к которым было повышенное внимание на выставке.
Цветы. Это новое направление. Очень много цветов было представлено в этом году. Учитывая растительную природу чая, было бы совершенно верно предположить, что цветы могут прекрасно сочетаться с некоторыми деликатными видами чая — такими как зеленый и белый. Добавить цветочную нотку — это очень интересный способ создать прекрасные сочетания вкусов. Сразу видно, что это направление будет развиваться и в следующем году.
Функциональные чаи. Ни для кого не секрет, что спрос американского потребителя растет на питьевые и пищевые продукты, повышающие и сохраняющие здоровье и общее самочувствие. К счастью, чай и так уже здоровый напиток и делать в принципе почти ничего не надо. Новое в этом году — это изобретательность использования различных продуктов с чаем для повышения здоровья, как и необходимо потребителю.
Вложения и специальность. Чайная специальность это большая возможность роста в чайной индустрии. В США чайная индустрия оценивается в 8 миллиардов долларов, а в этом году ожидается рост еще на 2 миллиарда долларов, согласно данным Мировой Чайной Прессы, и чайная специальность составляет 60% роста на рынке.
Готовый к употреблению чай (ГКУ). Большая часть чая употребляемого в США — это холодный чай — согласно данным Мировой Чайной Прессы около 85%, и американцам это нравится, готовый к употреблению чай — это самое быстроразвивающееся направление. Если чайная специальность это старшая сестра чайной индустрии, то индустрия ГКУ чая — это небольшой моторчик, оборот которого вырос меньше чем с 1 миллиарда до 3 миллиардов долларов за последние 15 лет. Потребитель продолжает претендовать на здоровую пищевую и питьевую продукцию, поэтому готовый к употреблению чай будет приобретать популярность.
Одним из напитков для похудения считается китайский зеленый чай. Сырье получают методом выпаривания влаги или при помощи перемола листочков чайного куста. В зависимости от времени, сезона и места сбора, переработки сырья, чай для похудения помогает добиться стабильных результатов по снижению веса. Как действует зеленый чайный лист для похудения Механизм основан на работе ферментов чайных листьев, …
Пуэр Пуэр принадлежит к черному чаю, производится в провинции Юньнань. История чая очень древняя, с древних времен и до сегодняшних дней, в Китае и в других странах чай пользуется большой популярностью. В книге по естествоведению, времен правления династии Южная Сун, Ли Ши писал: «Сифане пьют Пуэр еще со времен правления династии Тан». Сифань – название …
Торговая сеть китайского чая предлагает большое разнообразие продукции самых разных форм: здесь и кирпичи, и блины, и головы, и точи… А есть ещё рассыпной пуэр. Как разобраться во всём этом, как выбрать чай и потом не придётся жалеть? Каждый желающий купить и попробовать настоящий чай должен знать, как отличить качественный продукт от некачественного и, тем …
Пять главных направлений на Всемирной выставке чая
Фрукты. Потребители в США любят сладенькое. Мы все пытаемся вести здоровый образ жизни и уменьшить потребление «пустых» калорий. В результате все больше компаний ищут новые возможности уменьшения использования переработанного сахара в производстве пищевой и питьевой продукции. Фрукты — это натуральное решение, особенно для чая, с которым их вкус идеально гармонирует. Гранат, манго и красный апельсин — это всего несколько фруктов, к которым было повышенное внимание на выставке.
Цветы. Это новое направление. Очень много цветов было представлено в этом году. Учитывая растительную природу чая, было бы совершенно верно предположить, что цветы могут прекрасно сочетаться с некоторыми деликатными видами чая — такими как зеленый и белый. Добавить цветочную нотку — это очень интересный способ создать прекрасные сочетания вкусов. Сразу видно, что это направление будет развиваться и в следующем году.
Функциональные чаи. Ни для кого не секрет, что спрос американского потребителя растет на питьевые и пищевые продукты, повышающие и сохраняющие здоровье и общее самочувствие. К счастью, чай и так уже здоровый напиток и делать в принципе почти ничего не надо. Новое в этом году — это изобретательность использования различных продуктов с чаем для повышения здоровья, как и необходимо потребителю.
Вложения и специальность. Чайная специальность это большая возможность роста в чайной индустрии. В США чайная индустрия оценивается в 8 миллиардов долларов, а в этом году ожидается рост еще на 2 миллиарда долларов, согласно данным Мировой Чайной Прессы, и чайная специальность составляет 60% роста на рынке.
Готовый к употреблению чай (ГКУ). Большая часть чая употребляемого в США — это холодный чай — согласно данным Мировой Чайной Прессы около 85%, и американцам это нравится, готовый к употреблению чай — это самое быстроразвивающееся направление. Если чайная специальность это старшая сестра чайной индустрии, то индустрия ГКУ чая — это небольшой моторчик, оборот которого вырос меньше чем с 1 миллиарда до 3 миллиардов долларов за последние 15 лет. Потребитель продолжает претендовать на здоровую пищевую и питьевую продукцию, поэтому готовый к употреблению чай будет приобретать популярность.
Похожие записи
Зеленый чай для похудения
Одним из напитков для похудения считается китайский зеленый чай. Сырье получают методом выпаривания влаги или при помощи перемола листочков чайного куста. В зависимости от времени, сезона и места сбора, переработки сырья, чай для похудения помогает добиться стабильных результатов по снижению веса. Как действует зеленый чайный лист для похудения Механизм основан на работе ферментов чайных листьев, …
Виды прессованного чая
Пуэр Пуэр принадлежит к черному чаю, производится в провинции Юньнань. История чая очень древняя, с древних времен и до сегодняшних дней, в Китае и в других странах чай пользуется большой популярностью. В книге по естествоведению, времен правления династии Южная Сун, Ли Ши писал: «Сифане пьют Пуэр еще со времен правления династии Тан». Сифань – название …
Как выбрать чай
Торговая сеть китайского чая предлагает большое разнообразие продукции самых разных форм: здесь и кирпичи, и блины, и головы, и точи… А есть ещё рассыпной пуэр. Как разобраться во всём этом, как выбрать чай и потом не придётся жалеть? Каждый желающий купить и попробовать настоящий чай должен знать, как отличить качественный продукт от некачественного и, тем …