Что лучше пить утром кофе или чай

Открыв глаза утром, вы предвкушаете удовольствие от свежезаваренной бодрящей чашки кофе. Или вы предпочитаете согревающий душу чай.
Какой бы ожесточенной ни была битва между любителями кофе и чая, однозначного ответа, что лучше, не существует.
Все зависит от человека, его предпочтений, реакции организма на каждый напиток, а также от вкусовых рецепторов.

Имейте в виду, что любые заметные преимущества или недостатки употребления кофе в частности, но также и чая, для здоровья напрямую связаны с кофеином, который является наиболее широко употребляемым психоактивным препаратом в мире. Эффект кофеина проявляется в течение 45 минут после употребления и может длиться от трех до 10 часов, в зависимости от организма человека.

Вот что кофеин делает с телом и разумом по утрам

Очевидно, что и кофе, и чай содержат кофеин, но в разных свойствах.
Одна чашка черного кофе содержит около 95 миллиграммов кофеина, тогда как такое же количество черного чая может содержать 48 миллиграммов.

В чашке зеленого чая содержится около 29 миллиграммов. Очевидно, что в этом примере действие кофеина будет наиболее заметно, когда вы выпьете чашку кофе.
Большинство преимуществ кофеина действительно зависят от генетической предрасположенности человека.
Мы метаболизируем кофеин в печени, и у некоторых людей есть генетические предрасположенности, которые делают этот процесс быстрым или медленным.
Лучший способ оценить вашу переносимость – это наблюдать за своими симптомами и работать с диетологом. Как правило, если вы чувствуете нервозность, испытываете трудности со сном и обнаруживаете учащенное сердцебиение после употребления кофеина, старайтесь не пить слишком много кофе.
Уровень стресса также может влиять на то, как мы относимся к кофеину, потому что и кофеин, и стресс могут повышать уровень кортизола, что в долгосрочной перспективе вредно для организма.

Люди, которые находятся в хроническом стрессе, плохо переносят кофеин. Однако важно отметить, что только большое количество кофеина повышает уровень кортизола настолько, чтобы вызвать негативные побочные эффекты, тогда как небольшое или умеренное количество стимулятора может дать здоровый импульс организму.
Говоря о кортизоле, человеческое тело уже имеет естественный высокий уровень этого гормона по утрам.

Проблема с кофеином по утрам заключается в том, что у вас уже высокий уровень кортизола, а кофеин еще больше увеличивает его, поэтому он может вызывать сильное беспокойство и нервозность. Хороший способ противодействовать этому – пить напитки с кофеином во время еды.
Кофеин также содержит метилксантин, который используется медицинскими работниками для борьбы с заболеваниями дыхательных путей. Метилксантин влияет на серотониновые нейроны организма, которые вызывают многие тревожные эффекты, связанные с потреблением кофеина. Метилксантины связаны с более высоким уровнем бдительности и возбуждения.

В целом, кофеин влияет на центральную нервную систему разными способами. С одной стороны, он увеличивает энергию всего мозга, но также снижает церебральный кровоток, вызывая относительно низкое кровяное давление. С другой стороны, он активирует нейроны норадреналина, а также локальное высвобождение дофамина, что также приводит к настороженности.

Польза кофе

Некоторые исследования показали, что кофе может быть полезным для людей с различными заболеваниями, включая диабет, а также может повысить метаболизм. Но другие исследования показали, что некоторые люди плохо переносят кофе или, что он вообще не влияет на здоровье.
Еще одно преимущество для здоровья – это высокий уровень антиоксидантов. Одна чашка кофе содержит больше антиоксидантов, чем одна чашка чая (от 200 до 550 миллиграммов на чашку кофе против 150-400 миллиграммов на чашку зеленого или черного чая).

Однако эксперты признают, что большинство людей, как правило, пьют чай в течение дня, что в конечном итоге увеличивает общее количество антиоксидантов, которые они принимают, по сравнению со средним количеством кофе, которое кто-то выпивает за день.
Кофе также превосходит чай по количеству полифенолов, которые представляют собой питательные микроэлементы, содержащие антиоксиданты, которые могут улучшить пищеварение, помочь предотвратить нейродегенеративные и сердечно-сосудистые заболевания и даже помочь в регулировании веса.

Польза чая

Преимущества чая аналогичны тем, которые мы связываем с кофе, хотя и немного смягчены: одна чашка чая обычно содержит меньше кофеина на порцию, чем чашка кофе. Для тех, кому нужен кофеин, это недостаток, но для тех, кто борется с побочными эффектами кофеина, чай, вероятно, лучше. Общая польза чая для здоровья сильно различается в зависимости от типа, который вы употребляете – например, есть некоторые различия между черным, зеленым и белым чаем.
Вот где чай приносит бонусные баллы: в отличие от кофе гораздо легче найти чай, обладающий определенной желаемой функцией. И есть травяные версии, которые вообще не содержат кофеина.

Например, беременным женщинам с тошнотой рекомендуется попробовать имбирный чай, чтобы избавиться от этого чувства. Чай на основе куркумы может помочь при воспалениях, а зеленый чай, предотвращает множество недомоганий.
Есть больше преимуществ от чая, потому что существует больше видов чая, тогда как кофе готовятся из одного зерна и одного растения.

Итак … кофе или чай?
К сожалению (а может, и к счастью) правильного ответа нет, все зависит от пьющего.
Лучше ли чай, чем кофе, или наоборот, что будет выпито с утра, на самом деле зависит от человека.
Будь то травяной зеленый чай или ароматная чашка кофе, которую вы желаете выпить сразу после пробуждения, вы лучше всех знаете свое тело. Так что слушайте его и дайте то, что ему нужно.