Интернет-магазин чайного гедонизма, доставляем чай по всей России с 2014 года

+7 (995) 897 36 72

privet@pravdapravda.ru

  • Основоположники чаеторговли в России

    Русское предпринимательство нередко остаётся вне культурных интересов как живших в то время людей, так и наших современников. Более того, бытует мнение, что русский человек не особо наделён деловой хваткой и он, как правило, бывает плохим коммерсантом. Но так ли это? Чтобы убедиться в ошибочности мнения, познакомимся с историей династии Перловых, которые стали родоначальниками торговли чаем …

    Больше
  • Чайные традиции разных стран

    Китай Издревле страна славится своими чайными церемониями, и именно от китайских словосочетаний «тэ», «чэ» произошло название напитка. Коренные жители любят улун, зеленый, желтый чай. Кроме повседневного, традиционного чаепития существуют специальные поводы, когда чайная церемония приобретает особый смысл: Знак почтения, уважения . Напиток подает человек, чье положение в обществе ниже. Подчиненный наливает чай начальнику, дети преподносят его …

    Больше
  • Чайное опьянение

    Такое выражение иногда можно услышать. Не обошли чайное опьянение стороной и эстрадные певцы. Об этом эффекте активно заговорили, когда Баста и Гуф в своей песне «чайный пьяница» осветили эту тему. Особенно увлеклись чаем любители экспериментов со своим сознанием и молодая часть населения. В тексте песни говорится, что можно получить эффект, похожий на наркотический, употребляя разрешенный …

    Больше
  • Варка пуэра

    Какие бывают виды чая?

    Каждый вид и сорт китайского чая окутан множеством легенд и имеет свою историю, уходящую вглубь тысячелетий. Сбор и изготовление чая – это сложный и трудоемкий процесс, результат работы миллионов китайцев. Например, существует сорт желтого чая под названием «Золотой», который выращивают только в Китае на вершинах гор провинции Аньхой. Его мало кто знает, потому что урожай …

    Больше
  • Цзинь Ча

    Прессованный пуэр: самые известные формы

    Пуэр принадлежит к черному чаю, производится в провинции Юньнань. История чая очень древняя, с древних времен и до сегодняшних дней, в Китае и в других странах чай пользуется большой популярностью. В книге по естествоведению, времен правления династии Южная Сун, Ли Ши писал: «Сифане пьют Пуэр еще со времен правления династии Тан». Сифань – название народа …

    Больше
  • Как заваривать пуэр

    Пуэр свойства

    Древний китайский чай Пуэр известен более тысячи лет. В состав продукта входят полифенолы, алкалоиды, аминокислоты. витамины, минеральные веществ, сахариды, статины. Легенды, притчи и сказания о традиционном китайском напитке передаются из поколения в поколение. Вот какая легенда рассказывает о полезных свойствах Пуэра. …Было это много веков назад. В одной из провинций стояла засуха, не было урожаев, …

    Больше
  • чем отличается шу от шена

    Чем отличается шу от шена?

    В последние годы китайский чай пуэр завоевал у нас в стране большую популярность. Но мало кто из покупателей знает, в чём разница между его разновидностями шу и шен. «Шу» с китайского языка переводится как «полностью созревший», готовый к употреблению. «Шен» означает «необработанный». Выращивают такой чай в провинции Юньнань, в шести её областях: Дянь-си, Дянь-Сибэй и …

    Больше
  • Как заваривать пуэр

    Как заваривать пуэр

    Пуэр – чай с неповторимым вкусом и ароматом, при этом обладающий многими полезными свойствами. Если соблюдать все правила заваривания, то можно получить прекрасный результат. Свойства напитка зависят от места и времени сбора, сорта, способа ферментации, возраста чайного листа. Чтобы полностью раскрыть все грани пуэра, необходимо знать тонкости заваривания. В какой посуде заваривать чай Для заварки …

    Больше
  • Прессованный пуэр

    Прессованный пуэр

    Пуэр – чай, прошедший ферментацию естественным, т. е. под воздействием микроорганизмов, или искусственным путём. Именно этот процесс отличает его от других видов чая, придавая в результате напитку особый вкус и наделяя его полезными свойствами. Этапы производства чая Сбор и сортировка листьев Завяливание Скручивание, имеющее цель выделить максимальное количество сока Окисление (ферментация) Сушка на солнце или …

    Больше
Обновление…
  • Корзина пуста.